商品の詳細
きのこ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで。菌類愛好症(マイコフィリア)の人々が織りなす、素晴らしきキノコの世界!ニューヨークで活躍する人気フードライター、ユージニア・ボーンが、キノコと菌類の王国を巡った発見の旅を綴ったエッセイ。キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコについて等、菌類の驚くべき世界を軽妙に語ります。ニューヨークタイムズ紙にも絶賛されたベストセラー、待望の邦訳!第一章 キノコ狩りという名の響宴第二章 菌学会で出会った、魅力的なキノコ博士たち第三章 役に立つ菌類、破壊する菌類、寄生する菌類第四章 キノコハンター、キノコ泥棒、キノコ狂第五章 キノコを育てる人々第六章 官能のキノコ、トリュフ第七章 マッシュルームのすべて第八章 キノコは新時代のスーパーフード第九章 薬になるキノコ、毒になるキノコ第十章 マジックマッシュルームの誘惑第十一章 マイコテクノロジー 菌類応用技術という魔法第十二章 私たちは菌の集合体である
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
発送元の地域: | 北海道 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
酢の味がきつくなく美味しいですよ。
- こんぺいと0294
- 26歳
- アトピー
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酢漬けが大好きなのでついでに鯵も購入!つまみに最高♪おすしにしても美味しい!
- 匿名係長1232
- 34歳
- アトピー
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我が家では押し寿司にするんですぅ♪
- adgj0987
- 22歳
- アトピー
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にぎりずし たくさんつくって おすそわけ
- ユウチャン21
- 30歳
- アトピー
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お歳暮用に買ったんですけど、自分ん家にも...ふふ♪おいしかったぁ〜!相手方にも喜ばれ、最高!
- Uroho
- 38歳
- アトピー
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両親へ贈りました。喜んでもらえてよかったです。
- vigor4146
- 26歳
- アトピー
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