商品の詳細
■超希少 ミセス愛蔵版\r■古びれないレシピ、ホルトハウス房子\r■45年を感じさせない良好な状態\r\r流通量が非常に限られる、雑誌ミセスの愛蔵版「ホルトハウス房子のカレーとサラダ」です。\r\r雑誌「ミセス」は文化出版局の婦人向けファッションカルチャー雑誌です。1961(昭和36)年に創刊し、2021年に休刊。発行当初はファッション中心の内容でしたが、次第に対象世代を上げ、料理やカルチャーも含むアッパークラスのライフスタイル提案がメインになっていきました。1970年代には発行部数が60万部を誇り、広告収入が販売収入を上回った日本初の雑誌と言われています。(ちなみに、戦後4大婦人雑誌といわれるのは「マダム」「婦人倶楽部」「婦人公論」「婦人画報」、ミセスは入っていません。意外)\r\rハイライフカルチャーを標榜していたことから、とりあげる料理はおのずと西洋料理やグルメ(当時この言葉はなかった)となります。外国で学んだ飯田美雪、江上トミ、配偶者が外国人の入江麻木、そして本書の著者ホルトハウス房子さんらが人気料理研究家でした。\r\r日本一高価なチーズケーキで知られる「ハウスオブフレーバーズ」を主宰する今年90歳の料理界のレジェンドは、おいしいものが大好きなアメリカ人と結婚後、世界を回ってさまざまな味に親しんできました。なかでもインドへの思い入れは強く、著作「カレーの秘伝」の出版にあたっては、滞在ホテルでタンドリーチキンを教わり、国営料理学校へも体験入学したほどです。\r\r本書では、思い入れの深いカレーと、イマジネーションを感じるという得意のサラダを、基本からおもてなし料理まで333点も紹介しています。当時この材料が揃ったのか?と疑問が湧くほどのバラエティー、それでいて家庭料理としての温かさがある、洗練されたレシピが並びます。\r\r■状態\r昭和53(1978)年発行。45年前のためやや傷ありに分類しましたが、経年を感じさせない良好な状態です。表紙に開き跡はあるものの、ヤケ、シミ、汚れはありません。時が止まっている房子さんの笑顔が眩しい!\r\r■メルカリ便で迅速に発送します。\r■丁寧に梱包します。\r■同梱可能な場合はお値引き検討します。\r\r★超特典★お買い上げの方に出品中の「日本のごはん、私のごはん」を進呈(ただし売切の場合は付かず)\r\r#FusakoHolthaus #ホルトハウス房子 #本
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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最新のクチコミ
内容はまだ見ていませんが、赤ん坊の反応がいまから楽しみです。
- セブリ
- 23歳
- アトピー
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あっちゃんあがつく、からお気に入りです。 この絵本もおふざけ・・・・の部分が 小学4年生の息子まで大喜び。 1年生の娘に買ったんですけどねーー。 この人の絵本は買っちゃいます!
- すー267
- 31歳
- アトピー
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購入品
孫たちのクリスマスプレゼントに選びました。きっと喜んでくれると思います。
- sawade
- 39歳
- アトピー
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購入品
小学校へ入学したばかりの姪っ子へのプレゼントとして購入しました。 感受性が敏感に育ってきている年頃ですので、こういった書籍を、継続的にプレゼントしていければと思っています。
- z10180906
- 27歳
- アトピー
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購入品
幼稚園ではさみを使うので、練習用にと購入しました。 あまり道具を使うことが好きではないので、大好きなトミカなのにも拘らず興味を示しませんでした。 まだ早かったのかな〜
- miyu713719
- 35歳
- アトピー
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5
【全巻初版帯付】宇宙兄弟
レコード
¥33,000