当日発送
送料無料

見事な全5冊セット全集基礎レシピ本専門書製菓洋菓子学研趣味・スポーツ・実用

お気に入りブランド

クチコミ評価 4.4（18件）

販売価格：: ￥6375税込
獲得ポイント：: ポイント

商品がカートに追加されました

販売価格：￥6375 税込

お買い物を続けるカートへ進む

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

※
ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

※
ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

学研から発売された 1983年初版…洋菓子の本全5冊セットです。当時の日本の洋菓子界を牽引するパティシェの皆様の力作が網羅されています。5冊からなり…①スポンジ、バターケーキ②パイ、シュー、イースト菓子③クレープ、スフレ、プディング揚げ菓子ほか④氷菓、フルーツ菓子⑤チョコレート、糖菓、細工菓子…何れも綺麗な写真、レシピ、懇切丁寧な説明付きで、初めての方でも作りやすくなっていると思います。カバーつき、1冊がかなり重量あり立派な本です。全て綺麗な状態です。画像3〜5枚目が内容の一例となっており、綺麗な写真でわかりやすくなっております。現職パティシエ、調理師の方はもちろん、製菓学生や趣味でお菓子作りをしている方にもおすすめできる専門書となっております。当時購入した時はセット価格9万8千円でした。今では、手に入らない貴重な内容の本だと思います。#お菓子 #洋菓子 #スイーツ #レシピ本 #マジパン #製菓#飴細工 #ピエスモンテ #シュクレ #クッキー #ケーキ #クッキング #アイシング #パティシエ #調理 #料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	らくらくメルカリ便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送