商品の詳細
Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)2015年、食の激戦区であるサン・フランシスコで人気のレストラン Atelier Crenn アトリエ・クレンとはどのようなレストランなのだろうか。 シェフを務めるのはフランス生まれの Dominique Crenn ドミニク・クレンだ。元々両親の料理に興味を持っていた彼女が本格的に料理にのめり込んだのはアメリカに来てからだそう。サン・フランシスコのベイエリアの雰囲気や文化に魅了された彼女はいくつかのレストランで働いた後、パーク・ハイアット・ホテルや都ホテルにて勤務する。その後、女性として初めてジャカルタにあるインターコンチネンタル・ホテルのエクゼクティブへと就任した。アメリカへ戻った後、2011年に自身のレストランをオープンする。そのレストランこそがアトリエ・クレンであり、オープンして僅か2年で2ツ星を獲得するに至った。彼女曰く、自身の料理は\"詩的料理\"だそう。メニュー自体も料理名ではなく、ポエムのような美しい響きになっている。華やかでクリエイティブでありながらも、どこか物憂げで柔らかな印象なのは、やはり女性の手による料理だからだろうか。是非とも一度ご覧頂きたい。Publisher: HMH社362ページ 英語2015年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 23.5cm×幅 3cm中古品にご理解の上お願い致します。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
---|---|
商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
発送元の地域: | 新潟県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste
Atelier Crenn – Metamorphosis of Taste - texturot
Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste: Crenn, Dominique, Leibowitz
Atelier Crenn – Metamorphosis of Taste - texturot
Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste: Crenn, Dominique, Leibowitz
最新のクチコミ
とっても良かったです。一才になった娘に買いましたが、娘の小さな手にしっかりおさまって凄く可愛く感じました。自分でめくりながらニヤッと笑っています。
- あき233
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
絵描歌で毎日楽しく歌って書いて又キレイに消せるのが大好評で 大喜びです 安く手に入ったに大きな役割をこの絵描き歌の本が担っているようです とても大切して遊んでいるそうです
- ゴルフ好き君5078
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
遠方に住む甥のために購入しました。本はいわずと知れた名作ですが、楽天がこの時期クリスマスプレゼント用の包装をストップしていたことに大変不満です。もっと体制をしっかりしてもらいたい。
- m10-jeepta
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
息子が保育園で読んで、すごく気に入っているので、探して購入しました。改定される前の古いバージョンを探していたので、見つかって本当に良かったです!
- モンチッチ4303
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
レビューをみて買おうと決めました。上の子に中々優しくできてない自分用に。ちょっとだけ…ってきっとたくさんの我慢をさせてしまってるんだなって反省させてもらえる一冊です。娘も気に入って読んでいます。
- 優菜322
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
保育園でどんなお歌を歌っているのかと、こちらをいただきましたがまだ少し早かったのか、あまり聞いていないようです残念でした。
- 松りょうさん
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
洋書
-
-
3
舞台 真田十勇士 Blu-ray
ニンテンドー3DS/2DS
¥12,540